酱香土豆

酱香土豆
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健康功效

土豆:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

适量
适量
十三香 一勺
鸡精 一勺
干红辣椒 三个

酱香土豆的做法

  • 酱香土豆的做法图解1

    1.土豆切块

  • 酱香土豆的做法图解2

    2.葱切沫,香菜切小段

  • 酱香土豆的做法图解3

    3.备好的干红辣椒

  • 酱香土豆的做法图解4

    4.锅中倒入适量的油

  • 酱香土豆的做法图解5

    5.等油热了放入葱末,等爆出香味后放入土豆块翻炒,翻炒一会锅中倒入适量的水,大火炖

  • 酱香土豆的做法图解6

    6.过一段时间倒入酱油,放入干红辣椒,盖上锅盖焖

  • 酱香土豆的做法图解7

    7.过一会放入盐、鸡精、十三香,盖上锅盖焖

  • 酱香土豆的做法图解8

    8.过一会儿,撒上香菜,再盖上锅盖焖

  • 酱香土豆的做法图解9

    9.最后改小火收汁

  • 酱香土豆的做法图解10

    10.做好的酱香土豆

小贴士

中间汤汁不多了可以加点水,以免糊锅。
也可以提前煮一下土豆再做,省时间(不要彻底煮熟)

酱香土豆的家常做法

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