柴锅大鲫鱼

柴锅大鲫鱼
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作者:骞信君5ySj

食材用料

大鲫鱼 六条
啤酒 一听
老抽
王致和酱豆腐汁 一大勺
辣椒粉 一小汤匙

柴锅大鲫鱼的做法

  • 柴锅大鲫鱼的做法图解1

    1.先把鲫鱼料理干净

  • 柴锅大鲫鱼的做法图解2

    2.柴火烧热加油

  • 柴锅大鲫鱼的做法图解3

    3.下大料葱姜蒜煸香

  • 柴锅大鲫鱼的做法图解4

    4.下鲫鱼略煎后下入啤酒

  • 柴锅大鲫鱼的做法图解5

    5.其余辅料加好后加水(水要一次加足)

  • 柴锅大鲫鱼的做法图解6

    6.大火开锅后盖盖,要炖约一小时

  • 柴锅大鲫鱼的做法图解7

    7.等待

  • 柴锅大鲫鱼的做法图解8

    8.待汤汁收至鱼身的一半时起锅装盘!

小贴士

柴锅的火力不同,后半段留*炖鱼足以!

本菜谱由骞信君5ySj上传

柴锅大鲫鱼的家常做法

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