松仁鸡丝菠菜塔的做法

• 1.菠菜去掉老叶，红根，洗净；

• 2.切成长段儿，锅里倒入适量清水，放入适量食盐，植物油焯水；

• 3.焯水后滴菠菜段儿控水捞出备用；

• 4.准备好一小碟松仁；

• 5.鸡胸肉用盐、大料、花椒水煮熟晾凉备用，用手撕成细丝儿；

• 6.菠菜中加入适量香油、盐、生抽、醋、蒜末、姜末；

• 7.加入鸡丝拌匀后，找一只玻璃杯，将拌菜填满玻璃杯；

• 8.准备好餐盘，将玻璃杯倒扣在餐盘上，此刻技术很重要哈哈；

• 9.准备好浸泡后滴枸杞和玫瑰花；

• 10.将玻璃杯轻轻剥离菠菜塔，一道颜值去火凉拌菜肴映入眼帘！近距离高清图！

• 11.鸡丝松仁菠菜塔成品图，谢谢观赏！