西葫芦鸡蛋黑木耳的做法

• 1.准备材料：西葫芦切片

• 2.木耳泡发洗净，青椒切段

• 3.鸡蛋搅拌开，油锅烧热后将鸡蛋入锅，待五六成熟便盛出备用。

• 4.锅中放入姜和蒜炒香。

• 5.青椒、木耳入锅。

• 6.西葫芦入锅，继续翻炒。

• 7.待西葫芦变软出水，放适量盐、生抽、蚝油。

• 8.鸡蛋入锅，继续翻炒。

• 9.放鸡精、白糖，简单翻炒即可出锅。

• 10.成品