茴香猪肉馅大包子

茴香猪肉馅大包子
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作者:plng0

食材用料

猪肉馅 250克
姜粉,葱碎,油,盐 适量
酱油,胡椒粉 适量

茴香猪肉馅大包子的做法

  • 茴香猪肉馅大包子的做法图解1

    1.准备好食材

  • 茴香猪肉馅大包子的做法图解2

    2.把茴香切碎。

  • 茴香猪肉馅大包子的做法图解3

    3.香菇,葱切碎。肉馅里加入少量水,油,酱油,盐搅上劲,再放香菇碎,姜粉,葱碎,胡椒粉,切碎的茴香,拌均匀。

  • 茴香猪肉馅大包子的做法图解4

    4.面和好醒发30分钟。

  • 茴香猪肉馅大包子的做法图解5

    5.面发好后下剂,擀皮开始包。

  • 茴香猪肉馅大包子的做法图解6

    6.包好后,大火蒸15分钟。

  • 茴香猪肉馅大包子的做法图解7

    7.蒸好后装盘。

小贴士

肉馅先用水调一下要不然馅太硬。

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茴香猪肉馅大包子的家常做法

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