红烧鱼籽的做法

• 1.鱼籽洗净控水，辅料洗净备用

• 2.热油锅爆香葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒粒，放入鱼籽煎至两面金黄

• 3.倒入老抽，料酒，香醋，盐，少许糖，倒入水中火焖烧十分钟左右

• 4.鱼籽熟透大火收汁，撒上香菜盛出即可