用料：
- 无盐黄油 120g
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 200g
- 白砂糖 80-90g
小贴士：
①天冷曲奇不好挤的时候，千万不要随意加液体，多用手捏一捏装了面糊的裱花袋。用手心温度让面糊稍微软化一下，会好挤一点
②挤曲奇不建议用一次性塑料裱花袋，因为可能会存在爆袋的情况
做法：
- 1. 食材准备，黄油放置软化（也可以隔热水让它快速融化）
- 2. 黄油搅打至顺滑
- 3. 加入白砂糖打发，打发好的状态是黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路
- 4. 蛋液分三次加入打发，接着筛入面粉，这步我忘记拍了-_-
充分搅匀，不要画圈，要用橡胶刮刀从底部往上捞起搅拌 - 5. 裱花布袋装入菊花齿裱花嘴，再装入曲奇面糊
- 6. 铺上油纸，挤出曲奇形状，用力挤出一个圈圈
- 7. 烤箱预热180度，烤16分钟左右（具体时间根据自家烤箱调节，烤的时候尽量不要走开，多观察上色情况）
- 8. 装盒里可以送人哦，嘎嘣嘎嘣香脆～