香辣牛肉酱

香辣牛肉酱
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作者:祥44

食材用料

牛肉,肥猪肉 适量
阳江豆豉 适量
花生油,葱,姜,蒜 适量
干虾仁,芝麻,花生 适量
蚝油,酱油,白糖 适量
辣椒粉 适量

香辣牛肉酱的做法

  • 香辣牛肉酱的做法图解1

    1.姜,葱,蒜切碎。

  • 香辣牛肉酱的做法图解2

    2.干虾仁泡水后和牛肉,肥猪肉放一起。

  • 香辣牛肉酱的做法图解3

    3.剁成肉泥

  • 香辣牛肉酱的做法图解4

    4.炒熟花生待用。

  • 香辣牛肉酱的做法图解5

    5.焙干芝麻待用。

  • 香辣牛肉酱的做法图解6

    6.辣椒粉小火炒出红油待用。

  • 香辣牛肉酱的做法图解7

    7.锅内起油炒香姜,葱,蒜。

  • 香辣牛肉酱的做法图解8

    8.放糖牛肉,猪肉干虾茸炒金黄色。

  • 香辣牛肉酱的做法图解9

    9.放入干豆豉,辣椒粉的红油翻炒,然后放入白糖,蚝油,酱油,料酒慢火熬制。

  • 香辣牛肉酱的做法图解10

    10.放入拍散过的花生。

  • 香辣牛肉酱的做法图解11

    11.放入芝麻拌均。

  • 香辣牛肉酱的做法图解12

    12.美好的香辣牛肉酱就做好了!

小贴士

熬制红油要小火,放入白糖,蚝油,料酒,酱油也有小火慢熬。

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香辣牛肉酱的家常做法

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