香蕉派

香蕉派
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健康功效

香蕉:润肺

食材用料

千层酥皮 2片
鸡蛋液 适量
糖粉(表面装饰) 适量

香蕉派的做法

  • 香蕉派的做法图解1

    1.准备好所需食材:把千层酥皮取出回温至稍微变软,鸡蛋打散备用。

  • 香蕉派的做法图解2

    2.用叉子在酥皮上扎一些小眼。

  • 香蕉派的做法图解3

    3.香蕉去皮切成小丁。

  • 香蕉派的做法图解4

    4.把香蕉均匀的放在酥皮的一侧。

  • 香蕉派的做法图解5

    5.把另一面酥皮盖过来压紧边沿。

  • 香蕉派的做法图解6

    6.用叉子在边沿压出花纹,放入冰箱冷藏松弛二十分钟。

  • 香蕉派的做法图解7

    7.用刀片在表面斜着划几道口子,不要太深。

  • 香蕉派的做法图解8

    8.均匀的刷上蛋液。

  • 香蕉派的做法图解9

    9.烤箱170度预热,放入中层上下火烤25分钟左右。

  • 香蕉派的做法图解10

    10.烤至表皮呈金黄色取出。

  • 香蕉派的做法图解11

    11.成品图。

  • 香蕉派的做法图解12

    12.层层起酥,内馅软甜,味道很不错!

小贴士

我用的是现成的千层酥皮,大小约在十三厘米见方,也可以用自制酥皮或者飞饼皮来操作。
表面装饰用的糖粉不用也可以。
具体时间和温度根据自家烤箱脾气来操作。

香蕉派的家常做法

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