南瓜发糕

南瓜发糕
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健康功效

南瓜:低蛋白质

食材用料

植物油 少许
安琪 适量

南瓜发糕的做法

  • 南瓜发糕的做法图解1

    1.南瓜一个,我用了三分之一。

  • 南瓜发糕的做法图解2

    2.把南瓜去皮。

  • 南瓜发糕的做法图解3

    3.南瓜切片放蒸锅里蒸熟。

  • 南瓜发糕的做法图解4

    4.蒸熟的南瓜搅拌成泥,倒入一些凉水。等温度降低到约四十度,倒入面粉,安琪搅拌。

  • 南瓜发糕的做法图解5

    5.容器里涂上油。

  • 南瓜发糕的做法图解6

    6.把和好的面倒入容器中,盖上保鲜膜。放到温暖的地方发酵。

  • 南瓜发糕的做法图解7

    7.把大枣用水泡一下。

  • 南瓜发糕的做法图解8

    8.等面增大一倍就可以蒸了。把大枣切片放在面上。

  • 南瓜发糕的做法图解9

    9.把面放入蒸锅,蒸五分钟,我用棉布盖在容器上,防止水分滴到面上。

  • 南瓜发糕的做法图解10

    10.大约蒸二十五分钟就熟了,在焖五分钟就可以出锅了。

  • 南瓜发糕的做法图解11

    11.我蒸了两锅。

  • 南瓜发糕的做法图解12

    12.南瓜发糕蒸好了,可以吃了。

小贴士

和面时南瓜的温度不能太热,太热就把安琪烫死了,发酵不好。

南瓜发糕的家常做法

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