煎饼

煎饼
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作者:布然点滴

食材用料

适量
油、水、碱 适量

煎饼的做法

  • 煎饼的做法图解1

    1.少许的油,一小撮的碱,再加上大量的水,和面粉混合之后成糊状。

  • 煎饼的做法图解2

    2.接下来就是用勺子将面挖起,放到敖子上,进行,把它捋一个圆就好

  • 煎饼的做法图解3

    3.稍微等个七八秒,再接下来就可以了

小贴士

掌握好力道,不要将煎饼擀破了,控制好火候,不要让它糊了。如果煎饼在鏊子上掉不下来的话,就稍微再上面擦一点油。

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煎饼的家常做法

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