蔓越莓酥条

蔓越莓酥条
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作者:叮铃叮铃

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉 100克
糖分 40克
蔓越莓干 50克
泡打粉 2·5毫升
0·625毫升

蔓越莓酥条的做法

  • 蔓越莓酥条的做法图解1

    1.黄油切小块软化,加入糖分和盐,用打蛋器打发。分2~3次加入打散的鸡蛋继续打发,每次都要等蛋液和黄油完全融合再加蛋液。

  • 蔓越莓酥条的做法图解2

    2.低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入黄油混合物。

  • 蔓越莓酥条的做法图解3

    3.用刮刀稍稍搅拌均匀后,加入切碎的蔓越莓干。

  • 蔓越莓酥条的做法图解4

    4.揉成柔软的面团

  • 蔓越莓酥条的做法图解5

    5.将面团擀成厚约1厘米的面片,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻半小时以上直到变硬。

  • 蔓越莓酥条的做法图解6

    6.将变硬的面片拿出去掉保鲜膜

  • 蔓越莓酥条的做法图解7

    7.用刀将变硬的面片切成小条

  • 蔓越莓酥条的做法图解8

    8.将小条铺在铺了油纸的烤盘里,放入预热至180度的烤箱中层,上下火,烤14分钟左右,直到小条表面成金黄色

  • 蔓越莓酥条的做法图解9

    9.出炉,放凉,装瓶。

本菜谱由叮铃叮铃上传

蔓越莓酥条的家常做法

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