枣夹核桃

枣夹核桃
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健康功效

红枣:补脾胃、益气血
核桃:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化

枣夹核桃的做法

  • 枣夹核桃的做法图解1

    1.红枣洗净凉干。

  • 枣夹核桃的做法图解2

    2.红枣中间竖切一刀去核,注意不要切断。

  • 枣夹核桃的做法图解3

    3.核桃仁放微波炉高火加热6分钟待自然冷却,另取一奶锅放冷水冰糖熬制糖浆,待冰糖水成粘稠状态快要反结晶时,迅速放入烘熟的核桃仁搅拌均匀,把挂霜的核桃仁倒入盘中一个个分离开。

  • 枣夹核桃的做法图解4

    4.把冷却后的核桃仁塞入红枣中。

小贴士

因为有红枣的甜度,所以在挂霜核桃仁时冰糖可以少放一点,不用挂霜很多即可。

本菜谱由月尾夏江DHFx上传

枣夹核桃的家常做法

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