玫瑰面包

玫瑰面包
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作者:Dora哚拉

健康功效

鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质、低蛋白质

食材用料

高粉 300g
玉米油 25g
2g
酵母 2g
奶黄馅 适量
蓝色素 少许

玫瑰面包的做法

  • 玫瑰面包的做法图解1

    1.把主材揉成有筋性的面团,在室温发酵至两倍大

  • 玫瑰面包的做法图解2

    2.取出面团的1/3,加入蓝色色素。把面团分成十三个小团

  • 玫瑰面包的做法图解3

    3.把面团擀成圆形,中间厚两边薄 。如图用刀切成十字 注意中间不要切断 摆上奶黄馅

  • 玫瑰面包的做法图解4

    4.如图 切其中1/4 包着奶黄馅

  • 玫瑰面包的做法图解5

    5.再把对角的1/4包起

  • 玫瑰面包的做法图解6

    6.继续包起

  • 玫瑰面包的做法图解7

    7.成形

  • 玫瑰面包的做法图解8

    8.把全部包好 在室温醒15分钟

  • 玫瑰面包的做法图解9

    9.筛点面粉在上面

  • 玫瑰面包的做法图解10

    10.入烤箱180度 20分钟 烤了五分钟后记得盖上锡纸

小贴士

1.擀皮时 要像饺子皮中间厚四周薄
2.烤时 注意上色 稍上色要及时盖上锡纸

本菜谱由Dora哚拉上传

玫瑰面包的家常做法

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