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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 胡萝卜  一小块
  • 洋葱  一小块
  • 鸡蛋  一个
  • 面粉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 白糖  少许
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 土豆削皮洗净,洋葱,胡萝卜各洗净备用
  • 2. 土豆切丝(切小块也可以)
  • 3. 直接放入蒸锅里蒸熟
  • 4. 胡萝卜,洋葱剁碎
  • 5. 将蒸好的土豆压成土豆泥
  • 6. 将土豆泥,和剁碎的洋葱、胡萝卜一起放入大碗里,打入鸡蛋
  • 7. 加入适量面粉,调入适量盐,味精,胡椒粉和少许白糖
  • 8. 均匀搅拌
  • 9. 做成土豆饼
  • 10. 平底锅放适量油,开小火,将做好的土豆饼两面煎至呈金黄色即可
  • 11. 成品图