蔬菜手擀面

蔬菜手擀面
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目

蔬菜手擀面的做法

  • 蔬菜手擀面的做法图解1

    1.肉、白菜、葱姜香菜切丁备用。菠菜加适量的水打成汁备用。

  • 蔬菜手擀面的做法图解2

    2.鸡蛋打散、菠菜汁、盐少许,加入面粉中和成较硬的面团,省20分钟后再揉光滑。

  • 蔬菜手擀面的做法图解3

    3.开始擀面。

  • 蔬菜手擀面的做法图解4

    4.继续擀。

  • 蔬菜手擀面的做法图解5

    5.用手摸面皮的四周都很薄了,就可以了。

  • 蔬菜手擀面的做法图解6

    6.Z型对折。

  • 蔬菜手擀面的做法图解7

    7.整理一下,准备切面。

  • 蔬菜手擀面的做法图解8

    8.切开的面要及时展开,防止连粘在一起了。

  • 蔬菜手擀面的做法图解9

    9.面条放开水中煮熟后,过凉水后盛碗。

  • 蔬菜手擀面的做法图解10

    10.白菜汤(做法很简单,就不用介绍了)

  • 蔬菜手擀面的做法图解11

    11.绿色的面条配上白色和黄色,很有食欲吧!

小贴士

面里加鸡蛋和盐,要和硬一点,这样才有劲道。

本菜谱由漫天飞雪140上传

蔬菜手擀面的家常做法

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