椰皇甜心卷

椰皇甜心卷
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作者:明明4388

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高粉 400克
酵母 6克
5克
纯牛奶 250克
椰酱 30克
涂抹材料:椰酱、黄油 各20g
表面装饰:椰蓉、蜂蜜 适量

椰皇甜心卷的做法

  • 椰皇甜心卷的做法图解1

    1.将除黄油外所有主料混和搓匀,然后加入室温软化的黄油,搓至面团不沾手光滑。

  • 椰皇甜心卷的做法图解2

    2.将面团盖上干布发酵

  • 椰皇甜心卷的做法图解3

    3.将涂抹材料调和均匀备用。

  • 椰皇甜心卷的做法图解4

    4.面团一次发酵完毕。

  • 椰皇甜心卷的做法图解5

    5.面团排气后擀成长方形。

  • 椰皇甜心卷的做法图解6

    6.均匀地涂上三分之二的涂抹材料。

  • 椰皇甜心卷的做法图解7

    7.卷成长条,切割,摆放到涂上植物油的烤盘上。

  • 椰皇甜心卷的做法图解8

    8.二次发酵成原来的两倍。

  • 椰皇甜心卷的做法图解9

    9.将剩余的涂抹材料涂上。

  • 椰皇甜心卷的做法图解10

    10.烤箱上火180度,下火120度预热,烤20分钟,出炉趁热涂上蜂蜜,洒上椰蓉。

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椰皇甜心卷的家常做法

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