肉末虾仁蛋羹的做法

• 1.鸡蛋二个

• 2.肉末取一茶勺

• 3.河虾仁取一茶勺

• 4.二鸡蛋调散，加盐，小葱粒，肉末，虾仁，调匀

• 5.调匀蛋液，放冷水再放点热水调匀

• 6.盆子盖上薄膜，薄膜用牙签戳几个洞，盆子放入锅内隔水蒸8分钟，关火，焖几分钟

• 7.蒸好的蛋羹

• 8.小勺刮一点点熟猪油，倒半勺六月鲜白酱油，浇在蛋羹上面

• 9.肉末虾仁蛋羹出炉了