蜜豆小枣什锦粽子

蜜豆小枣什锦粽子
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作者:实名注册

食材用料

蜜豆 60克
小枣 200克
棕叶 适量
葡萄干(建议加入) 100克

蜜豆小枣什锦粽子的做法

  • 蜜豆小枣什锦粽子的做法图解1

    1.备好各种食材。另加葡萄干。这次做没放,做好后感觉再加点葡萄干增加甜度,口感会更好。

  • 蜜豆小枣什锦粽子的做法图解2

    2.棕叶和红枣洗净,用开水煮2分钟,关火浸泡。

  • 蜜豆小枣什锦粽子的做法图解3

    3.江米和蜜豆浸泡5小时。

  • 蜜豆小枣什锦粽子的做法图解4

    4.取一片棕叶(小叶子两三片),两手各拿住一边往中间合成一个漏斗形。

  • 蜜豆小枣什锦粽子的做法图解5

    5.抓一把泡好的江米和蜜豆和葡萄干,放入棕皮角上,压一压。

  • 蜜豆小枣什锦粽子的做法图解6

    6.再放入三个小枣。

  • 蜜豆小枣什锦粽子的做法图解7

    7.再放一把米和豆。

  • 蜜豆小枣什锦粽子的做法图解8

    8.把上边的叶子往下折成三角形。

  • 蜜豆小枣什锦粽子的做法图解9

    9.用线绳沿着三个角绕一圈捆好。

  • 蜜豆小枣什锦粽子的做法图解10

    10.全部包好后,压力锅放水,放入生棕子,大火烧开,小火煮1小时,关火焖1小时后出锅。

  • 蜜豆小枣什锦粽子的做法图解11

    11.剥开装盘,喜欢吃甜的可以再加一点白糖,或蘸蜂蜜。

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蜜豆小枣什锦粽子的家常做法

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