五色营养开胃粥
健康功效
西芹:低蛋白质
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
五色营养开胃粥的做法
1.熬好的粥盛好备用。
芹菜、香菇、胡萝卜、西兰花、姜洗净切丁。
2.热锅冷油.
先放入姜丁和香菇丁煸炒出香味.
再放入芹菜丁炒香.
最后放入胡萝卜丁炒均匀。
3.倒入准备好的粥,熬煮5-10分钟至,让粥和蔬菜相互融合。(无需加盖)
4.加入少许盐调味,盛出即可。
小贴士
1.姜可以使香菇的鲜香充分的释放出来;
2.牙口不好的人,可以把蔬菜剁成末,熬煮时煮烂些;