胡萝卜肉末豆腐水晶丸

胡萝卜肉末豆腐水晶丸
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健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
糯米:敛汗
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

肉末 250克
水豆腐 100克
土鸡蛋 一个
红薯粉 50克
适量
鸡精 适量

胡萝卜肉末豆腐水晶丸的做法

  • 胡萝卜肉末豆腐水晶丸的做法图解1

    1.选有瘦肉多肥肉少的猪肉洗干净搅成肉沫,加料酒,酱油腌制一会!糯米提前几个小时用热水泡好后把水沥干等用!

  • 胡萝卜肉末豆腐水晶丸的做法图解2

    2.水豆腐把水挤掉,倒进肉末里搅拌均匀!

  • 胡萝卜肉末豆腐水晶丸的做法图解3

    3.选根胡萝卜刨成细丝,然后倒进豆腐肉末里,打个土鸡蛋放进去,加红薯粉,盐,芝麻油,鸡精,葱花一起搅拌均匀。下图是搅拌后的成品

  • 胡萝卜肉末豆腐水晶丸的做法图解4

    4.把搅拌好的肉末滚成圆子,再把圆子放到糯米去滚一圈,如下图:

  • 胡萝卜肉末豆腐水晶丸的做法图解5

    5.滚好的丸子放蒸锅去,盖上盖子开火蒸上

  • 胡萝卜肉末豆腐水晶丸的做法图解6

    6.蒸上二十分钟左右就可以关火了,关火后等两分钟后再开盖,取出丸子。大功告成!

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胡萝卜肉末豆腐水晶丸的家常做法

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