罗汉参乌鸡汤

罗汉参乌鸡汤
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

罗汉参 5-6个
少许

罗汉参乌鸡汤的做法

  • 罗汉参乌鸡汤的做法图解1

    1.乌鸡洗干净去头尾,斩大件。姜切片

  • 罗汉参乌鸡汤的做法图解2

    2.罗汉参去皮切厚片,如图

  • 罗汉参乌鸡汤的做法图解3

    3.乌鸡去血水后放入沙锅中(沙锅的水先煮沸),接着放入姜和沙参。大火再次煮沸后转中小火煮2个小时。

  • 罗汉参乌鸡汤的做法图解4

    4.煮好的汤汁呈奶白色,加盐调味即可。

  • 罗汉参乌鸡汤的做法图解5

    5.成品图,汤汁甘香清甜。

小贴士

罗汉参不要放太多,1只2斤左右的鸡放5-6粒差不多了,大点的鸡放8-10足够。

本菜谱由唐宝家的味道上传

罗汉参乌鸡汤的家常做法

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