酿香菇

酿香菇
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作者:青椒kiko

食材用料

鲜香菇 20朵
肉馅 200克
适量
生粉 适量
鸡粉 适量

酿香菇的做法

  • 酿香菇的做法图解1

    1.挑20朵鲜香菇,最好挑大小均匀,洗净去蒂,鲜香菇顶两斜刀切一条直线花,然后再十字交叉两斜刀切另一条直线花花,鲜香菇酿较清甜,喜欢香菇味浓用干香菇泡发来酿

  • 酿香菇的做法图解2

    2.肉馅加适量盐、两片姜,然后酿好每一朵香菇(喜香可油锅煎一下肉那边)水开上锅蒸十分钟

  • 酿香菇的做法图解3

    3.出锅后,香菇碗里多余的水倒入锅,再加入适量盐、生抽、鸡粉,加入调好的生粉勾芡,淋在香菇上面

小贴士

*都加入一两片姜,去猪肉腥味又增香。

本菜谱由青椒kiko上传

酿香菇的家常做法

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