鲜虾日本豆腐

鲜虾日本豆腐
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健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

日本豆腐 3条
鲜虾 18只
小米椒 2个
味极鲜酱油 适量
少许
玉米淀粉 适量
清水 少许

鲜虾日本豆腐的做法

  • 鲜虾日本豆腐的做法图解1

    1.来张诱惑图

  • 鲜虾日本豆腐的做法图解2

    2.再来一张

  • 鲜虾日本豆腐的做法图解3

    3.准备食材

  • 鲜虾日本豆腐的做法图解4

    4.虾去头去尾挑虾练,用酱油和盐油腌制备

  • 鲜虾日本豆腐的做法图解5

    5.胡萝卜切圆形1cm左右的厚度,日本豆腐头尾切掉,

  • 鲜虾日本豆腐的做法图解6

    6.切好摆设。

  • 鲜虾日本豆腐的做法图解7

    7.把腌制的的虾仁放在挖个小洞的豆腐面(不挖的话虾仁会脱落,豆腐很滑)上。

  • 鲜虾日本豆腐的做法图解8

    8.烧开水上锅蒸十分钟。

  • 鲜虾日本豆腐的做法图解9

    9.蒸豆腐的空余时间用酱油盐淀粉油清水调成汁备用

  • 鲜虾日本豆腐的做法图解10

    10.热锅煮汁

  • 鲜虾日本豆腐的做法图解11

    11.淋上虾仁面。洒上葱花,胡萝卜碎洒上盘边装饰即可。

小贴士

不要蒸太久,虾和豆腐都是容易熟的食材,胡萝卜彻很薄的片,所以也容易熟。

鲜虾日本豆腐的家常做法

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