玉米红枣馒头

玉米红枣馒头
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食材用料

面粉,红枣 适量
玉米粉 适量

玉米红枣馒头的做法

  • 玉米红枣馒头的做法图解1

    1.面粉和玉米粉倒一起,适量。

  • 玉米红枣馒头的做法图解2

    2.红枣切碎加进去。适量

  • 玉米红枣馒头的做法图解3

    3.红糖用开水冲红糖水,放温

  • 玉米红枣馒头的做法图解4

    4.红糖水里加适量孝母粉,上面漂一层就差不多了,然后搅拌

  • 玉米红枣馒头的做法图解5

    5.慢慢的倒进红糖水,注意不要一下子加进去。一点点加。

  • 玉米红枣馒头的做法图解6

    6.和差不多不粘手就可以了。放置等它发酵。这个冬天做一般要好几个小时。所以最好提前弄。发酵两倍大就差不多了。可以先拍照片留意

  • 玉米红枣馒头的做法图解7

    7.发酵好了拿出来再揉。记住一定还要揉。而且可以边揉边加点生面粉进去。是为了让馒头更有嚼劲。揉差不多把馒头做好放蒸锅里。我这是老家的粽叶。你们没有可以用纱布放在底下。做好馒头要放置20分钟到半个小时再蒸。这是为了让它更好的发酵。而且后期投了生面粉一定要放一会再蒸

  • 玉米红枣馒头的做法图解8

    8.这是蒸好的馒头。出锅啦。

小贴士

做好馒头放20几分钟就可以蒸了,可以看时间大火蒸十几分钟就好了。看不准时间的。可以用手按一下馒头。馒头表面往下不反弹就是没蒸好,可以再来几分钟。

本菜谱由雅宁大叔GauK上传

玉米红枣馒头的家常做法

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