凉拌折耳根

凉拌折耳根
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健康功效

折耳根:清热解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

新鲜胡豆 少许
辣椒面 适量
植物油 适量
适量
鸡精 适量
辣椒油 适量
花椒油 适量

凉拌折耳根的做法

  • 凉拌折耳根的做法图解1

    1.将折耳根洗净,切断并放入开水中烫熟捞出。放入适量盐拌匀,胡豆入锅煮熟。

  • 凉拌折耳根的做法图解2

    2.葱、姜、蒜洗净切末

  • 凉拌折耳根的做法图解3

    3.将煮熟的胡豆放入盆内

  • 凉拌折耳根的做法图解4

    4.洒入葱姜蒜

  • 凉拌折耳根的做法图解5

    5.锅内倒入植物油烧熟,并将辣椒面洒入盆内,将油淋在上面,

  • 凉拌折耳根的做法图解6

    6.依次放入少许盐,味精,鸡精,酱油,醋,辣椒油,花椒油,香油拌匀即可!

凉拌折耳根的家常做法

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