芹菜:平肝 花椒:温中 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好以下材料,然是放适量的料酒在牛肉里面搅拌好!牛肉切条,芹菜切段!
2.放油入锅多一点油,热油后把牛肉倒入锅内炒,把牛肉水份炒出来后,牛肉起锅,在锅内的水倒掉!
3.放油入锅多一点油,等油热后放入蒜、姜、糍粑辣椒、花椒、干辣椒!炒至干辣椒颜色变深一点但不要炒糊,放入牛肉炒至八分熟后,放点豆瓣酱加入芹菜在炒,感觉炒熟后,放一点味精和盐巴就可以起锅了!
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