红菜苔大肉水饺

红菜苔大肉水饺
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作者:梦想天地

健康功效

芝麻油:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

大肉 300g
饺子料 适量
鸡精 适量
蔬之鲜 适量
花椒油 适量
适量
自制蒜蓉辣椒油 适量
自制香辣子油 适量

红菜苔大肉水饺的做法

  • 红菜苔大肉水饺的做法图解1

    1.红菜苔洗净飞水,凉凉切碎待用。

  • 红菜苔大肉水饺的做法图解2

    2.准备好辅料,酱油、饺子料、芝麻油、花椒油花鸡精、蔬之鲜、香葱、姜、盐。

  • 红菜苔大肉水饺的做法图解3

    3.大肉洗净凉凉水,先把肉切小块利于剁碎,剁好口放入辅料搅拌均匀腌制几分钟,腌制好放入备好的红菜苔拌匀待用。

  • 红菜苔大肉水饺的做法图解4

    4.备好饺子皮。

  • 红菜苔大肉水饺的做法图解5

    5.买的饺子皮包时内边沿用筷子抹掉水,容易包不易煮烂,元宝饺子,月亮湾饺子

  • 红菜苔大肉水饺的做法图解6

    6.把水顺时针推动,下入饺子,下入饺子后,轻轻晃动锅,避免饺子粘锅。饺子浮起来以后盖上盖子煮滚,两分钟后揭掉盖子煮至熟。

  • 红菜苔大肉水饺的做法图解7

    7.饺子煮好盛入盘中,撒上葱花,铺上蒜蓉辣椒油,香辣子油即可食用。

小贴士

1:饺子馅一定要多搅拌一会才入味好吃。
2:煮饺子时不要放冷水点滚,直接煮熟饺子更好吃。

本菜谱由梦想天地上传

红菜苔大肉水饺的家常做法

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