肉末芹菜的做法

• 1.芹菜摘洗干净，切段。

• 2.肉切末，红椒切圈，蒜切碎。

• 3.油锅烧热。

• 4.下入肉末翻炒。

• 5.炒至肉末变色，加入蒜末炒香。

• 6.加入芹菜快速翻炒约2分钟。

• 7.炒至芹菜变软。

• 8.加入红椒，加适量盐，少许味精、生抽翻炒两下。

• 9.加少许开水翻炒均匀即可（芹菜水分少，加少许开水盐、味精更易化开）。

• 10.出锅装盘。