全蛋海绵蛋糕

全蛋海绵蛋糕
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作者:平松子8

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

全蛋海绵蛋糕的做法

  • 全蛋海绵蛋糕的做法图解1

    1.准备齐全所有材料,把蛋打入无水无油干净的盆里

  • 全蛋海绵蛋糕的做法图解2

    2.隔水 打发鸡蛋液,隔热水 打到 有明显纹路不下沉

  • 全蛋海绵蛋糕的做法图解3

    3.分几次筛入面粉,上下搅拌均匀,不能打圈,会消泡

  • 全蛋海绵蛋糕的做法图解4

    4.搅拌好的蛋液加入油,上下搅拌均匀

  • 全蛋海绵蛋糕的做法图解5

    5.搅拌好的面糊放入模具,震动几下,把气泡消除

  • 全蛋海绵蛋糕的做法图解6

    6.烤箱预热160度,放入烤箱下层,上下加热烤35分钟左右

  • 全蛋海绵蛋糕的做法图解7

    7.烤好的蛋糕拿出来震动几下,倒扣 等凉了 脱模

小贴士

根据自家烤箱温度 调温度,也可以直接按烤箱的 蛋糕功能键

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全蛋海绵蛋糕的家常做法

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