蔓越莓花生牛轧糖的做法

• 1.准备好食材，按量称重。

• 2.用不粘平底锅开小火将黄油化开。

• 3.化开的黄油倒入棉花糖将其融化。

• 4.全程小火将棉花糖融化后，倒入奶粉快速翻拌，再把花生碎和蔓越莓倒入趁热搅拌均匀。

• 5.搅拌完后直接倒入牛轧糖不沾模具中，趁牛轧糖还有余温时，盖好保鲜膜，快速按平整。

• 6.把按平整的牛轧糖模具送入冰箱保鲜层放置一小时，定型。

• 7.一小时后拿出来，成型后的效果就是这样的。

• 8.成型后的牛轧糖一点都不沾手，十分美观，用刀把牛轧糖切成自己喜欢的大小形状。

• 9.切好的牛轧糖看起来是不是很美观，很诱人。

• 10.用糖纸把牛轧糖包起来，看到美哒哒的。