凉拌大疙瘩

凉拌大疙瘩
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食材用料

普通面粉 适量
玉米面 适量
水煮蛋 半个
凉拌菜 一小碟
鸡腿肉 两块
适量

凉拌大疙瘩的做法

  • 凉拌大疙瘩的做法图解1

    1.期末综合症
    就是到了期末特别不想吃食堂的饭菜,
    回家的心情那么急迫。
    复习着,
    突然就想吃一碗嚼劲十足的凉拌大疙瘩。
    于是就和了面,
    普通面粉和玉米面比例是4:1,
    水要一点点的加喔,
    如果亲们喜欢软软的口感,
    可以多加点水,
    不过也不要变成糊了,
    那就成了我们食堂的疙瘩汤。

  • 凉拌大疙瘩的做法图解2

    2.趁醒面团的空挡,
    我下楼去食堂买了我的拌菜,
    因为住宿舍条件有限,
    我现弄不了。
    亲们可以随自己喜好加拌菜,
    也可以是上一顿吃剩的菜啊汤啊。

  • 凉拌大疙瘩的做法图解3

    3.面团醒好再揉揉,
    这样更加有嚼劲。
    如果家里有干净的剪刀,
    亲们可以直接搓成条然后剪进开水锅里,
    煮出来形状会很漂亮的。
    但是我宿舍没有,
    只好揪一小块自己搓了。

  • 凉拌大疙瘩的做法图解4

    4.筷子压一压

  • 凉拌大疙瘩的做法图解5

    5.搓一搓,成了!

  • 凉拌大疙瘩的做法图解6

    6.入开水里煮,加点盐,煮至全部飘起来。

  • 凉拌大疙瘩的做法图解7

    7.捞出来装盘。
    看起来还不错把?
    那我就开动了噢!

凉拌大疙瘩的家常做法

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