蚝油芒果

蚝油芒果
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

泰国生吃芒 2个
小芫荽 适量
小米辣 适量
李锦记蚝油 适量
白醋(柠檬) 适量(1个)
凉拌用生抽 适量
适量
橄榄油 少量(或不加)
纯芝麻油 少量(或不加)

蚝油芒果的做法

  • 蚝油芒果的做法图解1

    1.把泰国生吃芒洗净备用

  • 蚝油芒果的做法图解2

    2.把适量的小芫荽、小米辣、大蒜洗净备用

  • 蚝油芒果的做法图解3

    3.用削皮器削好的泰国生吃芒,把小芫荽、小米辣、大蒜切碎备用

  • 蚝油芒果的做法图解4

    4.把泰国生吃芒切成小段备用

  • 蚝油芒果的做法图解5

    5.把小芫荽、小米辣、大蒜放入此石器中舂碎,再把泰国生吃芒舂碎备用,可加一点盐和味精调味

  • 蚝油芒果的做法图解6

    6.将舂碎的食材倒入适量的蚝油、生抽、白醋(柠檬1个)

  • 蚝油芒果的做法图解7

    7.拌匀后装盘即可

小贴士

可根据个人喜好放入少量的白糖、橄榄油、纯芝麻油

蚝油芒果的家常做法

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