肉酱意大利面的做法

• 1.锅内烧开水，放少许盐，放入意面，水开后煮10分钟（如果是螺旋意面或蝴蝶意面时间要15分钟左右，如果不知道熟没熟就捞出一根掐断看面里面是否有白色的硬芯，如果有就是没熟）。

• 2.里脊肉切丁，葱切末。

• 3.煮好的意面捞出摆放盘中。

• 4.炒锅中火加热，放油后放入葱末爆香。

• 5.放入肉丁翻炒。

• 6.待肉丁变色后放入意面酱（做法可参考本人披萨酱的菜谱）略炒。

• 7.放入番茄沙司略炒。

• 8.熄火。

• 9.把肉酱放在面上就可以了。