小猪馒头

小猪馒头
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作者:橘子香味

食材用料

熟南瓜 290克
100克
酵母 3克

小猪馒头的做法

  • 小猪馒头的做法图解1

    1.南瓜蒸熟,去皮,加水,用料理机打成泥

  • 小猪馒头的做法图解2

    2.把南瓜泥倒入盆内,加面粉,酵母,用筷子拌匀

  • 小猪馒头的做法图解3

    3.再用手揉成面团

  • 小猪馒头的做法图解4

    4.取出一小块南瓜面团,加入可可粉,揉匀

  • 小猪馒头的做法图解5

    5.分别加盖保鲜膜,温暖处发酵到原面团二倍大

  • 小猪馒头的做法图解6

    6.然后取出来,揉匀,南瓜面团分成40克每个的小面团

  • 小猪馒头的做法图解7

    7.用拇指往里揉

  • 小猪馒头的做法图解8

    8.然后倒扣,当做小猪的头

  • 小猪馒头的做法图解9

    9.取一点可可面团揉圆,黏在南瓜面团上,当鼻子,用手按扁鼻子,用筷子在鼻子上扎两个孔,当鼻孔

  • 小猪馒头的做法图解10

    10.再取比鼻子小一点的可可面团当耳朵,用手按一下,整理成耳朵形状,再用芝麻黏在面团上,当眼睛,小猪底部蘸点油,否则容易粘锅,放在锅里二次发酵,锅里放好足够的水,不用开火,二次发酵二十分钟,开大火,开锅后转中火15分钟,关火闷2分钟,即可出锅

  • 小猪馒头的做法图解11

    11.成品图

本菜谱由橘子香味上传

小猪馒头的家常做法

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