豆瓣烧焖子的做法

• 1.准备上等的焖子。

• 2.准备好辣椒丝、豆瓣酱、蒜和葱。

• 3.焖子切薄片备用。

• 4.蒜切片，辣椒切丝，葱切粒备用。

• 5.香醋备用。

• 6.香菜备用。

• 7.热锅凉油。

• 8.开大火，下入辣椒丝和蒜片爆香。

• 9.加入适量豆瓣酱爆出香味。

• 10.放入切好的焖子翻炒均匀。

• 11.加入适量的水、葱粒、香醋炖煮收汁。

• 12.加以香菜点缀。香味扑鼻，软嫩Q弹的河南特色美食【豆瓣烧焖子】就展现在大家的面前了。