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千张肉卷
健康功效
千张:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
千张肉卷的做法
![千张肉卷的做法图解1]()
1.首先先把瘦肉剁成肉泥 胡萝卜白萝卜搓丝剁碎 葱切成葱花 加入盐巴味精 酱油 花生油 胡椒粉 地瓜粉 再把所有馅料搅拌均匀 准备待用
![千张肉卷的做法图解2]()
2.千张改刀法 切成大小一致的正方形
![千张肉卷的做法图解3]()
3.把馅料放入千张边上 两边对折 再从前端卷起
![千张肉卷的做法图解4]()
4.做好的千张肉卷依次码在盘子里
![千张肉卷的做法图解5]()
5.上锅蒸20分钟左右 然后锅烧热倒入花生油 适量的地瓜粉加半碗水 加入适量的酱油 盐巴味精做酱汁 最后浇在已经蒸好的千张肉卷上
小贴士
清蒸千张肉卷 可以不包保鲜膜直接上锅蒸 蒸好的千张盘里的汤汁可以倒出来做酱汁时 加入酱汁里 味道更鲜美喔
千张肉卷的家常做法
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