荷花鱼的做法

• 1.把鱼杀好，清洗干净，放进碗里

• 2.切好姜，

• 3.姜，盐，酱油，倒进鱼碗盘抓匀腌十五分钟

• 4.锅里放油热，

• 5.分次煎3条鱼，比较好翻，煎金黄色，

• 6.煎好鱼之后，全部放进碟子

• 7.大蒜洗好拍打去掉皮，切成碎，

• 8.老蒜芹菜都洗好，拍打，切成段

• 9.小番茄去蒂，洗好

• 10.锅里放油，放番茄炒出汁，

• 11.放大蒜，老蒜，芹菜一起炒，加点水

• 12.再放蚝油，酱油，

• 13.最后把煎好的鱼，放进去，焖，几分钟。

• 14.可以开吃咯。