炸年糕

炸年糕
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作者:嘎妞妞

健康功效

南瓜:低蛋白质

食材用料

红心地瓜 一个
粘米粉 100克
调和油 2斤

炸年糕的做法

  • 炸年糕的做法图解1

    1.首先南瓜和地瓜刮皮洗净

  • 炸年糕的做法图解2

    2.把南瓜和地瓜切小块

  • 炸年糕的做法图解3

    3.上锅蒸半小时 用汤匙压成泥南瓜 加入白糖

  • 炸年糕的做法图解4

    4.加入糯米粉 粘米粉 面粉和成面团

  • 炸年糕的做法图解5

    5.挪成圆形 再压扁成长方形 这步忘记拍照了

  • 炸年糕的做法图解6

    6.再切成大小差不多的小长方形

  • 炸年糕的做法图解7

    7.锅里加入调和油 油温够了 就可以开炸了

  • 炸年糕的做法图解8

    8.刚炸出锅的年糕 飘香四溢

小贴士

和面团时 先不能加水 因为南瓜泥里已经很也水分了 如果面团会太干 在慢慢的适量的加些水 怕上火的 也可以用蒸的做法 把年糕做成蒸南瓜饼也是很美味的

本菜谱由嘎妞妞上传

炸年糕的家常做法

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