玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋粉 200g
玉米淀粉 200g
蛋黄 4个
2g

玛格丽特小饼干的做法

  • 玛格丽特小饼干的做法图解1

    1.材料称重,黄油软化好加入白糖,盐

  • 玛格丽特小饼干的做法图解2

    2.黄油用打蛋器打发至蓬松发白(天冷盆地加热水好打发)

  • 玛格丽特小饼干的做法图解3

    3.用勺子将蛋黄压碎过筛,翻拌均匀

  • 玛格丽特小饼干的做法图解4

    4.把混合好的低筋粉,玉米淀粉过筛到容器里

  • 玛格丽特小饼干的做法图解5

    5.搅拌均匀成光滑的面团(放冰箱冷藏1小时我这里省略了)天冷直接就可以揉成小剂子。

  • 玛格丽特小饼干的做法图解6

    6.分成八或九克的小剂子

  • 玛格丽特小饼干的做法图解7

    7.用大拇指按压出自然裂纹

  • 玛格丽特小饼干的做法图解8

    8.烤箱上火175度,下火155度预热5分钟,中层烤12分钟

小贴士

烤箱温度以自家烤箱为准

玛格丽特小饼干的家常做法

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