南瓜馒头的做法

• 1.南瓜去皮切片，放盘中盖上保鲜膜，放微波炉蒸熟

• 2.南瓜拿出用汤勺压成泥，放面粉，发酵粉拌均

• 3.成团，盖上保鲜膜发酵

• 4.发酵至两倍大，有蜂窝状

• 5.撒些干面粉把面团拿出揉搓排出气泡，搓成长条，用刀切成小剂子

• 6.把剂子分别擀圆片，五个重叠顺着放一起

• 7.用筷子在中间压一下，从下往上卷起来，用刀在中间切开

• 8.用手整理下花瓣，醒一会

• 9.放蒸笼蒸熟