蚝油素三鲜

蚝油素三鲜
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作者:主儿厨房

健康功效

胡萝卜:养肝明目
油菜:养肝
花椒:温中

蚝油素三鲜的做法

  • 蚝油素三鲜的做法图解1

    1.准备材料。

  • 蚝油素三鲜的做法图解2

    2.准备蚝油十少量水凋匀,胡萝卜切片,油菜帮和叶分开切,帮切段,白蘑菇切段。蒜切片,葱切丝。

  • 蚝油素三鲜的做法图解3

    3.锅里添水,烧开。

  • 蚝油素三鲜的做法图解4

    4.焯菜:
    油菜帮变绿捞出。

  • 蚝油素三鲜的做法图解5

    5.胡萝卜变色捞出。

  • 蚝油素三鲜的做法图解6

    6.平菇变软捞出。

  • 蚝油素三鲜的做法图解7

    7.油菜叶变色捞出。

  • 蚝油素三鲜的做法图解8

    8.焯好的菜。

  • 蚝油素三鲜的做法图解9

    9.锅添少油,小火烧热。

  • 蚝油素三鲜的做法图解10

    10.炸花椒出香!扔掉花椒。

  • 蚝油素三鲜的做法图解11

    11.炒香葱、蒜。

  • 蚝油素三鲜的做法图解12

    12.放入焯好的菜,大火翻炒。

  • 蚝油素三鲜的做法图解13

    13.加少许盐,加鸡精,加蚝油汁,翻炒均匀。关火出锅。

  • 蚝油素三鲜的做法图解14

    14.高清大图!谢友欣赏!

小贴士

添盐时少放些,蚝油有盐。

本菜谱由主儿厨房上传

蚝油素三鲜的家常做法

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