炒红瓜子

炒红瓜子
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食材用料

红瓜子 3斤

炒红瓜子的做法

  • 炒红瓜子的做法图解1

    1.红瓜子先用水泡6小时

  • 炒红瓜子的做法图解2

    2.然后带着麻布手套搓洗,洗掉部份滑滑的,我这冲了三次水

  • 炒红瓜子的做法图解3

    3.滤掉水份下锅大火炒15分钟

  • 炒红瓜子的做法图解4

    4.然后转中小火炒13分钟

  • 炒红瓜子的做法图解5

    5.起锅后,在拿到有风的地方吹一天就可以装袋了,或者自己可以试试看看是否干了在收

小贴士

瓜子一点要泡透在炒,一般泡6小时以上就可以了,洗的时候一定要搓搓,转小火后一定要长控好时间不要炒过头了一般有10到13分钟即可,否则炒出来的瓜子壳容易断不好嗑,

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炒红瓜子的家常做法

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