翡翠黄瓜卷

翡翠黄瓜卷
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作者:英子54

健康功效

黄瓜:低蛋白质
西红柿:生津止渴
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

海鲜酱油 2匙
陈醋 1匙
半茶匙
耗油 1茶匙
辣椒油 适量

翡翠黄瓜卷的做法

  • 翡翠黄瓜卷的做法图解1

    1.将两根黄瓜外皮用盐水洗净后去黄瓜根部,用削皮用具将黄瓜用暗力削片。

  • 翡翠黄瓜卷的做法图解2

    2.削时掌握好力度,不要削太厚,也不要削太薄容易断。

  • 翡翠黄瓜卷的做法图解3

    3.将黄瓜片边缘紧紧的卷在一起。

  • 翡翠黄瓜卷的做法图解4

    4.卷到尾部,直至卷完,卷的紧实些。

  • 翡翠黄瓜卷的做法图解5

    5.将卷好的黄瓜摆放入盘中。

  • 翡翠黄瓜卷的做法图解6

    6.将洗净的西红杮,用小刀象削苹果一样削皮,不要弄断,慢慢削。

  • 翡翠黄瓜卷的做法图解7

    7.将削好的皮从一侧卷起。

  • 翡翠黄瓜卷的做法图解8

    8.直至卷完。

  • 翡翠黄瓜卷的做法图解9

    9.将卷好的翻过来,就成漂亮的小花。

  • 翡翠黄瓜卷的做法图解10

    10.将小花摆放在黄瓜中间。

  • 翡翠黄瓜卷的做法图解11

    11.用海鲜酱油、耗油、陈醋、白糖、辣椒油调成汁液。

  • 翡翠黄瓜卷的做法图解12

    12.吃的时候,将汁液洒入盘中。

小贴士

卷黄瓜片时,卷的紧实一些,放入盘中不易分开。

本菜谱由英子54上传

翡翠黄瓜卷的家常做法

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