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油泼面
健康功效
黄豆芽:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中
油泼面的做法
![油泼面的做法图解1]()
1.青菜豆芽洗干净，豆芽忘拍了。
![油泼面的做法图解2]()
2.葱姜蒜切末。
![油泼面的做法图解3]()
3.锅内烧热水下入刀削面，
![油泼面的做法图解4]()
4.面条煮至八成熟，下入青菜和豆芽。煮熟。
![油泼面的做法图解5]()
5.把面条和青菜放入凉开水中过一下。
![油泼面的做法图解6]()
6.捞出放入碗中，在中间放入葱姜蒜，盐，调料，鸡精，李锦记生抽，老干妈豆豉酱。
![油泼面的做法图解7]()
7.炒锅放油，加入花椒，花椒变黑黄捞出不要，油热直接倒在调料上。趁热拌匀。
![油泼面的做法图解8]()
8.搅拌好了。香香的，友友们一起吃吧！
小贴士
1.青菜和豆芽可以换成别的，煮的时间不能太长，趁面条快熟的时候放就行。
2.煮好的面条要过凉开水，要不然会比较黏，口感不好。
3.葱姜蒜放在中间，油热后直接倒在上面把味道炝出来，趁热搅拌。
4.家里有辣椒粉的可以直接用辣椒粉，更香，没有辣椒粉的可以考虑用老干妈的豆豉酱，也很香。
油泼面的家常做法
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