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凉拌鸡脚
健康功效
酱油:活血化瘀
八角:理气、止痛、散寒
凉拌鸡脚的做法
![凉拌鸡脚的做法图解1]()
1.准备好材料。
![凉拌鸡脚的做法图解2]()
2.鸡脚洗干净后对半切开。
![凉拌鸡脚的做法图解3]()
3.锅内放水，放去八角，香叶和姜水开后放入鸡爪煮十五分钟。
![凉拌鸡脚的做法图解4]()
4.煮好后捞出放入冰水中浸泡片刻。
![凉拌鸡脚的做法图解5]()
5.把水倒掉后倒入酱油。
![凉拌鸡脚的做法图解6]()
6.继续放入辣椒酱、白糖，醋和香油。
![凉拌鸡脚的做法图解7]()
7.撒上芝麻。
![凉拌鸡脚的做法图解8]()
8.最后洒上香菜搅拌均匀即可
小贴士
1.煮鸡脚不要煮太久，大约15分钟就可以了，太久皮会烂开。
2.当然，让味料腌久点，味道肯定是好点的啦。
凉拌鸡脚的家常做法
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