牛轧糖

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健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

棉花糖 200克
蔓越莓干 100克
奶粉 120克

牛轧糖的做法

  • 牛轧糖的做法图解1牛轧糖

    1.蔓越莓干放到案板上

  • 牛轧糖的做法图解2牛轧糖

    2.把蔓越莓干切碎,也不要切的太碎

  • 牛轧糖的做法图解3牛轧糖

    3.放入盘中备用

  • 牛轧糖的做法图解4牛轧糖

    4.黄油放入不粘锅内

  • 牛轧糖的做法图解5牛轧糖

    5.小火慢慢熔化后

  • 牛轧糖的做法图解6牛轧糖

    6.放入棉花糖

  • 牛轧糖的做法图解7牛轧糖

    7.用刮刀翻拌均匀

  • 牛轧糖的做法图解8牛轧糖

    8.待棉花糖完全熔化后

  • 牛轧糖的做法图解9牛轧糖

    9.加入奶粉

  • 牛轧糖的做法图解10牛轧糖

    10.再放入蔓越莓干

  • 牛轧糖的做法图解11牛轧糖

    11.继续用刮刀翻拌

  • 牛轧糖的做法图解12牛轧糖

    12.把奶粉、蔓越莓干和棉花糖拌匀后

  • 牛轧糖的做法图解13牛轧糖

    13.迅速放到不粘烤盘里

  • 牛轧糖的做法图解14牛轧糖

    14.用擀面杖擀平表面

  • 牛轧糖的做法图解15牛轧糖

    15.再用刮板整理好形状

  • 牛轧糖的做法图解16牛轧糖

    16.定型后放烤网上晾凉

  • 牛轧糖的做法图解17牛轧糖

    17.完全冷却定型后切成长条状

  • 牛轧糖的做法图解18牛轧糖

    18.再切适量大小的块状

  • 牛轧糖的做法图解19牛轧糖

    19.先铺糖纸,再放上糯米纸

  • 牛轧糖的做法图解20牛轧糖

    20.把牛轧糖放到糯米纸上包好,然后包上糖纸

  • 牛轧糖的做法图解21牛轧糖

    21.把两边拧紧即可

  • 牛轧糖的做法图解22牛轧糖

    22.一道美味的牛轧糖就做好了

  • 牛轧糖的做法图解23牛轧糖

    23.我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

小贴士

如果想要加入别的干果或者果脯,把蔓越莓干等量替换就可以了。
全程都要用不粘锅小火操作。

牛轧糖的家常做法

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