蚝汁煎蛋的做法

• 1.准备好所有调料，这是香哈送的李锦记酱油，蚝油

• 2.将糖，醋，淀粉，放入碗中，倒入蚝油，酱油，加少许水

• 3.搅匀调成酱汁

• 4.准备3个鸡蛋

• 5.平底锅放植物油，将鸡蛋打入开始煎蛋，全程小火

• 6.煎好一面翻过来煎另一面

• 7.鸡蛋熟了，将调好的酱汁倒入

• 8.转大火收汁，汤汁收稠即可关火

• 9.生菜铺盘底，鸡蛋装盘，OK