云南小瓜炒肉的做法

• 1.李锦记天成一味酱油

• 2.瘦肉切片备用

• 3.云南小瓜，洗净备用

• 4.云南小瓜切薄片

• 5.瘦肉用，上李锦记生抽，鸡精，生粉腌制

• 6.搅拌均匀腌3到5分钟

• 7.热油锅放瘦肉入锅翻炒

• 8.把瘦肉翻炒均匀，看瘦肉变色，变熟，出锅备用

• 9.热油锅放云南小瓜入锅翻炒

• 10.翻炒均匀，给盐，李锦记生抽，搅拌均匀

• 11.回锅瘦肉，翻炒均匀出锅

• 12.装碟撒上葱花即可