西蓝花蚝油嫩鸡片

西蓝花蚝油嫩鸡片
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作者:蓝调雨儿

健康功效

花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

西蓝花 250克
李锦记旧庄蚝油 8克
李锦记蒸鱼豉油 8ml
鸡胸肉 150克
适量

西蓝花蚝油嫩鸡片的做法

  • 西蓝花蚝油嫩鸡片的做法图解1

    1.西蓝花洗净掰小朵开水焯水三分钟捞出;

  • 西蓝花蚝油嫩鸡片的做法图解2

    2.焯水后滴西蓝花;

  • 西蓝花蚝油嫩鸡片的做法图解3

    3.鸡胸肉洗净;

  • 西蓝花蚝油嫩鸡片的做法图解4

    4.准备好李锦记旧庄蚝油;

  • 西蓝花蚝油嫩鸡片的做法图解5

    5.准备好李锦记蒸鱼豉油;

  • 西蓝花蚝油嫩鸡片的做法图解6

    6.鸡胸肉切成片,加入李锦记蚝油、李锦记蒸鱼豉油;

  • 西蓝花蚝油嫩鸡片的做法图解7

    7.鸡胸肉搅拌均匀;

  • 西蓝花蚝油嫩鸡片的做法图解8

    8.热油下锅,小火煸炒鸡胸肉片;

  • 西蓝花蚝油嫩鸡片的做法图解9

    9.肉片变色即可;

  • 西蓝花蚝油嫩鸡片的做法图解10

    10.加入焯水后滴西蓝花,中火均匀炒制五分钟即可;

  • 西蓝花蚝油嫩鸡片的做法图解11

    11.近距离高清图一张!

  • 西蓝花蚝油嫩鸡片的做法图解12

    12.成品图感谢观赏!!

小贴士

西蓝花焯水水中加少许盐,菜花色泽艳丽!

本菜谱由蓝调雨儿上传

西蓝花蚝油嫩鸡片的家常做法

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